Ramen de Carne mongoliana
Ingredientes:
Sobre costilla, maicena, salsa de soya, cebollín, salsa de ostra vegana(soya, sal, shitake, azúcar, trigo), azúcar.
Diente de dragón, pak choi, choclo, huevo tierno con salsa (jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar), mix de hierba (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).
Ingredientes caldos:
Tonkotsu: Cerdo, sal, Maíz, soya, trigo, pollo, ajo, pimienta
salsa satay (aceite de soya, Pescado seco, Jengibre, trigo, sésamo, cebollín, polvo coco, ají, camarón, cebolla, maíz, especies orientales, sal, cardamomo, Pimienta negra, pimienta blanca).
Diente de dragón, pak choi, choclo, huevo tierno con salsa (jengibre, cebollín, salsa de soya, ajo, agua, azúcar, mix de hierba (canela, anís, pimienta y comino), mirin (azúcar, arroz, agua, alcohol).
Miso: Poroto de soya, arroz, sal, licor, agua, aceite de arroz, sal, arroz y poroto de soya fermentado, azúcar, zanahoria, ajo, aceite de sésamo, pimienta blanca, jengibre, ají, cebolla, maní.
Shoyu: Agua, sal, salsa de soya, trigo, cerdo, pimienta blanca, jengibre, azúcar, condimento de cerdo, bonito, ajo, cebolla, trigo, ostra.
Caldo de verduras: Champiñones, cebolla blanca, zanahoria, repollo, alga konbu, condimento champiñón (extracto de champiñón taiwanés, extracto de apio, extracto de repollo, poroto de soya, comino, paprika, pimienta, azúcar), satay veggie (aceite de soya, salsa poroto de soya, aceite de sésamo, sal, mani, pimienta, cascara de naranja, curry, canela, polvo de coco, ají).
$7.990